Durchschnittlich rund 60 Kilogramm Fleisch isst jeder deutsche Bundesbürger jährlich – zwar gut zwei Kilogramm weniger als im Vorjahr, aber immer noch viel zu viel, gemessen am Maßstab der Gesundheit, des Tierwohls und des Umweltschutzes. Allein in Deutschland werden jährlich 58 Millionen Schweine, 630 Millionen Hühner und 3,2 Millionen Rinder geschlachtet. Damit das Fleisch in Massen und günstig in die Regale kommt, werden die Schlachtanlagen immer überdimensionierter, die Aufzuchtbetriebe immer industrialisierter. Die größten Verlierer sind dabei die Tiere.
Mrz 31 2015
Neueste Kommentare